Mat och Vin i Piemonte 2010

Mat och vin i Piemonte

Piemonte - ett landskap - väl värt en resa

29 september - 4 oktober

Lär känna Piemonte under 6 innehållsrika dagar. Piemonte består till stor del av bördiga jordbruksområden, där man odlar vete, ris , majs och vindruvor. Ett härligt landskap att färdas i . Här startades Slow Food rörelsen och hit kommer mat – och vinnjutare från hela världen för att smaka på exquisita pastarätter, ostar som får gommen att sjunga, vit och svart tryffel och några av världens bästa viner , såsom Barolo, Barbaresco och Barbera. Hit reser man även för att ta del av en spännande historia - här råder en rik och nästan aristrokatisk stolthet över bygden. Det var härifrån Italiens enande tog fart.

Under våra dagar i Piemonte kommer vi att bekanta oss med några av de mest berömda orterna i detta landskap men besöker även små byar och gårdar där man kan hitta utsökt mat och de bästa av viner.

DAG 1 MILANO - CUCCARO MONFERRATO – ACQUI TERME

Då vi har morgonflyg anländer vi till Milano redan vid 11-tiden och efter ca 1,5 timmes bussfärd intar vi en härlig och välförtjänt lunch innan vi åker till Cuccaro Monferrato och Nils Liedholms vingård La Bohemia, som idag drivs av hans son Carlo. Carlo visar oss runt och givetvis provar vi hans utsökta viner innan vi fortsätter vår färd till dagens mål som är Acqui Terme och vårt hotell för övernattning och middag. Acqui Terme är en småståd, känd som spaort redan under romartiden och med ett fint litet medeltida centrum som inbjuder till kvällspromenad.

DAG 2 GAVI – TAGLIOLO MONFERRATO

Gavi är mycket berömt för sina vita viner och här besöker vi en härlig Cantina där vi får provsmaka bl a Gavi DOCG. Efter lunch vidtar en tur över till Castello di Tagliolo, där markisen Pinelli Gentile själv tar emot och ger en intreressant visning av slottet samt vinkällare som avslutas med vinprovning av slottets egna viner . Vi åker åter till Acqui Terme för övernattning och middag på restaurang.

DAG 3 RICALDONE - OLMO GENTILE - ROCCAVERRANO

Efter frukost går färden till Ricaldone, som är ett centrum för produktionen av Moscato d´Asti och D.O.C.G. Asti . Vi får både visning och vinprovning på Cantina "Tre Secoli" . Därefter går vår resa in i bergsområden i gränstrakten mot Ligurien där vi först äter en utmärkt lunch i lilla byn Olmo Gentile , förresten Italiens i invånarantal minsta kommun där restaurangägarinnan är både kock, postmästare och byns borgmästare. Efter lunch stannar vi till i det närbelägna medeltida Roccaverrano där vi besöker en vacker renässanskyrka, en klenod uppförd av Donato Bramante , den kände renässansarkitekten. Fram mot kvällengår färden åter mot Acqui Terme för övernattning och middag på restaurang.

DAG 4 ACQUI TERME - BAROLO - ALBA - LA SUPERGA

Efter frukost avfärd mot Barolo , bekant för sina kraftiga viner, Barolo även kallad kungarnas vin och Barbaresco som är de mest kända . Båda håller världsklass och är D.O.C.G - märkta. De tillverkas av Nebiolodruvan som i sin tur också har ett eget vin med samma namn. Nebiolovinet är välkänt alltsedan 1600-talet. Vägen för genom hasselnötsskogar och passet La Morra med staden av samma namn varifrån vi får njuta av en underbar utsikt över Barolodalen. Före lunch besöker vi Cantine Terre del Barolo med både visning och vinprovning. Därefter får vi avnjuta en en utsökt lunch på en gård i sluttningarna intill där både maten och vinet gör rätt för sägen.

Efter Lunch stannar vi till i Alba, vars stora stolthet är tryffeln. Här finns en stor mat och vin mässa under hela oktober månad . Alba har en flera tusen år lång historia och är idag en elegant medeltidsstad, även känd som de hundra tornens stad. Vi strosar fritt i staden och får även en stund för att göra små inköp, om man så önskar.

På sena eftermiddagen går sedan färden vidare till " Basilica La Superga", belägen

högt ovanför Turin där vi skall bo resterande 2 nätter. Middag på restaurang.

DAG 5 MONTIGLIO MONFERRATO

Idag tryffelfest!! Efter tidig frukost åker vi till den lilla staden Montiglio

och där i skogarna får vi gå med tryffelhundar och leta detta skogens guld, Festen pågår sedan i Montiglio där priser för de finaste tryfflarna delas ut, där festen kombineras med marknad och myllrigt folkliv och det hela avslutas med en jättelunch för både bybor och gäster där hela byn är involverad och rätterna är idel gjorda på tryffel. En sann upplevelse för gourméer. Sedan åter till La Superga för övernattning och middag. På kvällen får vi oss även en sightseeingtur i den gamla huvudstaden Turin till livs.

DAG 6 LA SUPERGA - MONCUCCO - MILANO

På förmiddagen besöker vi en liten familjevingård med ett fantastikst vin som har vunnit pris - en vinets Oscar. Efter visning av gården och en liten vandring på fälten och vinprovning åker mot Moncucco och den äldsta trattorian i trakten, Trattoria del Fresia, för en minnesvärd lunch innan vår färd till Milano och flygplatsen.

Resans pris: 14 850:-

Tillägg enkelrum: 1 650:-

I resans pris ingår: Flyg Stockholm, Göteborg, Köpenhamn-Milano.

Helpension/måltidsdrycker - (5 övernattningar, 6 luncher, 5 middagar),

Inträden, vinprovningar alla dagar, bussresor enl. program, tryffelfestival, Reseledare. Flygskatter och säkerhetskontrollsvgifter.

Statlig resebyrågaranti ställd

Vill Du läsa mer om Piemonte »» klicka här

Se vädret i Piemonte just nu »»